Un acide aminé conditionnellement essentiel qui ne semble être bénéfique pour le corps en tant que supplément qu'en cas de carence (végétaliens, végétariens à faible consommation de produits laitiers) ou au cours d'exercices d'endurance prolongés. Selon des informations anecdotiques, il réduirait les fringales de sucre.
Résumé
Informations primaires, avantages, effets et faits importants
La glutamine est l'un des 20 acides aminés d'origine naturelle contenus dans les protéines alimentaires, en particulier un acide aminé conditionnellement essentiel (il est élevé au minimum pendant les périodes de maladie et de perte de masse musculaire typique d'un traumatisme physique). il est vendu sous forme d'acide aminé isolé et se trouve également à des concentrations élevées dans les viandes et les œufs alimentaires. on le trouve à des niveaux très élevés dans les protéines de lactosérum et de caséine.
La glutamine est un composé très efficace pour la santé du système immunitaire et intestinal, car ces cellules utilisent la glutamine comme source de carburant préférée plutôt que le glucose.
Une fonction
La glutamine joue un rôle dans une variété de fonctions biocémiques:
Synthèse de protéines, comme n'importe quel autre des 20 acides aminés protéinogènes
Synthèse lipidique, notamment par les cellules cancéreuses.
Régulation de l'équilibre acido-basique dans le rein en produisant de l'ammonium
Energie cellulaire, en tant que source, à côté du glucose
Don d'azote pour de nombreux processus anaboliques, y compris la synthèse de purines
Don de carbone, en tant que source, remplissant le cycle de l'acide citrique
Transporteur non toxique d'ammoniac dans la circulation sanguine
Un précurseur du glutamate de neurotransmetteur
Au niveau des tissus, la glutamine joue un rôle dans le maintien de l'intégrité normale de la muqueuse intestinale. Cependant, les essais randomisés ne fournissent aucune preuve d'un quelconque bénéfice d'un complément nutritionnel.
Ce qu'il faut savoir et noter
Est une forme de Aussi connu sous le nom Ne pas confondre avec
◆ Supplément d'acide aminé ◆ L-Glutamine ◆ Glutamate, Alanylglutamine (Sustamine)
Avis de prudence
◆ La glutamine est non stimulant
Comment prendre de la glutamine
Posologie recommandée, quantités actives, autres détails
Les suppléments de glutamine ont tendance à être dosés à 5 g ou plus, des doses plus élevées étant déconseillées en raison d'un excès d'ammoniac dans le sérum. La dose la plus faible augmentant l'ammoniac dans le sérum a été de 0,75 g / kg, soit environ 51 g pour un individu de 150 lb.
En raison de l'inefficacité relative de la supplémentation en glutamine pour augmenter la masse musculaire, le dosage optimal n'est pas connu. Les doses recommandées ci-dessus sont suffisantes pour des raisons de santé intestinale et pour atténuer un éventuel déficit relatif en glutamine (observé en cas de faible apport en protéines ou de véganisme).
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